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詳細資料ISBN：9789869441452 叢書系列：健康樹 規格：平裝 / 176頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介好萊塢巨星─葛妮絲派特羅、維多利亞的秘密─超模米蘭達、美國青少年IDOL─麥莉、網球國手─喬科維奇…等，全球知名影星、成功人士都在實行並推崇的「無麩質」飲食法！ ■誰說「無麩質飲食」不好吃？ 27道美味食譜，從此『無痛』戒小麥！ 無麩質飲食總是給人「麻煩」、「辛苦」又「難吃」的印象。 其實只要掌握食材的替換，就能讓料理美味好吃，只要實際試過就會知道。 「無麩質飲食」是「美味的」、「愉快的」、「最棒的」飲食新習慣！ ■沒有過敏症者，也要吃無麩質飲食 飲食中的健康殺手：小麥、碳水化合物、糖，是導致我們容易疲倦、抵抗力低下、皮膚粗糙的罪魁禍首。 從現在起，不要再吃麵包和小麥，改吃其他天然食材，身體的代謝和免疫力就會改變，讓你一整天活力滿滿、輕鬆減重又不易復胖、睡眠好、精神更好！ ■圖片精美+步驟詳細且「快速上手」不麻煩！ 食譜解說詳細，就算是烹調新手也能簡單上手，幫助很多有麩質過敏症的人，或是有戒麩質食物需求的人。 ★特別分享★ 「我為什麼戒吃小麥１４年？」 東京大學醫學院附屬醫院副教授‧循環系統內科醫師 稻島司的無麩質飲食『親身經驗分享』！ |
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資料來源：博客來
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